神奈川県労働衛生福祉協会

｜A｜B｜C｜D｜E｜F｜G｜H｜I｜J｜
｜K｜L｜M｜N｜O｜P｜Q｜R｜S｜T｜
｜U｜V｜W｜X｜Y｜Z｜その他｜

項目名	解説
ビタミンＥ（トコフェロール）	『老化防止のビタミン』とも言われ、細胞を損傷する活性酸素を抑える抗酸化作用があるとされます。老化の原因物質の一つとされる過酸化脂質（不飽和脂肪酸の酸化物質）の生成を抑える作用がビタミンＥにはあるとされ、動脈硬化や細胞の老化といった活性酸素の有毒性を和らげます。

皆様の生活がもっと快適に、もっと心地よく。神奈川県労働衛生福祉協会